舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。使用再送至嘴里 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用盘发出声响 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹就口的程度 ，要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，负有确认汤热度的任务。
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。不要将汤碗端起来，等汤稍许降温时
，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。按住调羹的柄
，盘正面为限 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙， &n
调羹也是常用的餐具 ，这时，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤，食指在上 ，如果太烫 ，拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
一饮而尽，