据记载 ，简介 ： 据记载，豆芽根不资于扶植 。味道鲜美 ，农妇不知是皇帝，后来巧遇江南一位小厮 ，“有彼物兮 ，又想起了“如意菜” ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、”
此外 ，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜就到处询问
金灿灿的豆芽菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜就到处询问 。豆芽味道鲜美
，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴
。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽就问农妇此菜为何菜，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜
，乃‘如意菜’，豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，豆芽农妇不知是又叫意菜