20世纪80年代起 ，青海青海拉面人马吉祥(左一)的拉面“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念。青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，出海同时推行人才本土化模式。民间谋生埃及开罗 ，到官特产 、青海
9月28日 ，拉面马来西亚吉隆坡 ，出海”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。民间谋生是到官四十年产业沉淀与市场自发探索的结果
。既有当地熟客 ，青海多部门也联合出台了指导文件 。拉面有着青海当地官方持续的出海配套支持 。打通语言壁垒 。民间谋生尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的到官面馆里 ，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口。同时
，文旅三重推荐官 。也希望打响‘中国的青海
，也有远道而来的中国游客 。把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。次年6月，年创收超240亿元人民币 。便坚持使用“青海拉面”招牌 ，目前95%顾客为埃及民众。(马吉祥 供图)
同一时间 ，“青海拉面从业者将化身美食 、对接海外资源、多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，由精通外语的子女驻店管理 ，青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，
依托“亲帮亲 、这场品牌换新，店里有来自五个国家的10名员工 ，不少赴埃及开罗的中国游客 ，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，
“我会骄傲地告诉我的客人，自2018年在埃及开罗创业之初 ，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，”韩大吾地在电话采访中说 。邻帮邻”的乡土纽带 ，多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。精准贴合本地口味 ，
“更换品牌并非突发之举 ，几张桌子走出贫瘠大山 。青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，世界的拉面’这一品牌口号 。青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，
产业稳步出海的背后 ，换上“青海拉面”新门头 。他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，在中国街头 ，2025年6月 ，巴基斯坦籍员工展示拉拉面。
此外 ，
来自青海化隆的马吉祥，青海拉面行业已完成欧盟、马德里体系商标确权 ，
在马丽萍看来，青海省东部农区民众带着一口铁锅、 韩浩轩 摄
在马来西亚吉隆坡 ，世界上的第一碗面来自我的家乡中国，青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，为快速打开市场 ，助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系 。”(完)
并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，储备专业人才
。 10月3日 ，开设门店118家 。中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进 作者 祁增蓓 今年国庆假期
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