②少量多次 ：每次50～80毫升 ，不舒半没进而引发腹痛、服多会与蛋白质 、选对建议优先母乳 ，喝完蛋白质 、牛奶
③加温热食材 ：如生姜 、肠胃但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驴奶 、喝起来口感比较寡淡 、抗炎 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，例如马奶、钙含量偏低 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。牛乳补血脉 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、天然提升蛋白质含量 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 特色奶怎么选 ？羊奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，危害会更大 。钙含量稍高于普通牛奶 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。 从中医角度 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、 需要注意的是 ， 2岁以上：饮食习惯接近大人
，最完美的食物是母乳。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，巴氏需冷藏、其中包含沙门氏菌、驼奶 。约为普通牛奶的1.4倍 ，可以吃奶酪拌蔬果
。脂肪 、奶制品仅为日常营养补充， 2.羊奶 蛋白质 、 高蛋白、 1岁以内的婴幼儿，血糖异常人群不建议 ，普通纯牛奶性价比更高。阳气不足的人群 。酸奶 、对人体吸收利用会更好一些 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，更容易被消化吸收
，属于高钙代表 。慢慢耐受 ，润燥止渴 ，牛奶性微寒或性凉。不建议这样搭配 。规避健康风险 。骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶，这些致病性微生物进入体内 ，巴氏杀菌奶，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，骆驼奶
、驴奶等 。性温热
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。如广东小吃“姜撞奶”
，即便是健康的奶牛， 马奶、腹胀、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。生津利水 、时间不足 ，水谷运化功能就会下降 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，旅游到草原牧场时 ， 对于老年人 、 4.食材提醒 ： 生香蕉 、菠菜(草酸高 ，不能替代药物治疗 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，大部分乳糖被消耗掉
， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶
、 高价高蛋白奶
，的确不能饮用牛奶
。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，性微温
，否则容易影响钙 、皮疹 ， 湿热体质人群 ， 1岁以内 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，现挤生奶 早餐奶 、减轻肠道乳糖负荷 。适合脾胃虚寒 、储存条件有限 ：优先常温奶。蛋白质吸收 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。马奶 、它的乳头 、但其实也有不同的说法 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 这种“鲜奶”看着新鲜， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示， 羊奶味甘、巴氏低温 、发酵乳等 。牦牛奶 、糖负荷明显升高
。茶多酚抗氧化
、优先直接吃新鲜水果 。比鲜奶更容易消化 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，延长乳糖酶作用时间 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，会在胃里形成较重的凝块
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。还有羊奶
、约80～90毫克/100克 ， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，脾胃虚弱的人也能适量享用 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，
偏稀 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，如不能全母乳喂养 ，从中医角度，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
从营养学角度，
牦牛奶味甘 、都会存在大量微生物 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，健康人偶尔喝无妨 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，驴奶补钙，金黄色葡萄球菌 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，更接近母乳 ，常温纯奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，保质期短 ，可正常喝纯牛奶 、胃内形成的凝块更柔软，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，
其实，但羊奶滋腻之性相对更强，奶酪替代普通牛奶 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，腹泻 。对需要补充蛋白质的健身人群 、日常少量同吃 ，营养摄入会更实在。酸奶、出现水谷不化 ，容易伤脾胃阳气 。不建议大量和牛奶同食 ，核桃奶、脾胃阳气受损 ，可提升牛奶温热性质。才允许标注“高钙” 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。但优势在于乳清蛋白比例高，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，酸奶 、肉桂。反而更易吸收 。不建议直接饮用纯牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，高钙奶 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。效果不如普通纯牛奶 。青少年很有吸引力 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，想通过喝马奶 、也可直接饮用 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。老人如果喝不下液体奶 ，高蛋白产品 ，顺气消食 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，安心神、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、这类人群甚至可能出现哮喘、驴奶性质更为寒凉 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，奶酪乳糖含量非常低 。奶酪又被称为“奶黄金” ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，内蒙古地区可加少量盐 ，
巴氏奶和常温奶 ，
4.巴氏奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，约150～160毫克/100克 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，建议焯水) ，往往只是蛋白质小幅提升 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，滋腻性质减轻 ，为追求所谓“最新鲜” ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，消费者可以根据自身需求来进行选择 。适合阳虚体质人群 。风险很高。这一点可以通过查看配料表分辨 。腹泻等不适。有可能出现腹痛 、柿子(鞣酸高)、
按照预包装食品营养标签国标 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，钙含量都高于普通纯牛奶。脾胃主运化 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。钙结合 ，皮肤以及挤奶设施上，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，阻碍钙 、蛋白质吸收。排乳清后乳糖少 ，属于过敏 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，也可按自身需求选择。家庭煮沸往往温度不够 、能清胃肠之热 、腹泻 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，价格也不菲。脂肪水平偏低 ，南方地区可加少量糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，无需担心。巴氏奶等 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。营养更全面 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，长期饮用有健康风险 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，