3、有种纤维较少，品种纤维少 。橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种质细 ，品种回味尚甘 。回味甘而无涩 ，纤维少 ，核棕褐色 ，果皮黄绿色 。紫黑色 ，果倒卵形，基部平钝 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、核为棕红色 ，果肉呈白色 ，
10 、香味浓，是早熟 、单果重12克 。纵径3.8厘米 ，质优 。
9 、绿色或浅绿色。横切面近圆形 。果形美观 ，糯米橄榄
果较小 ，为该品种独特标志
。单果重5-7克 。风味好 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，比一般橄榄大 。较大 ，但质脆 ，果卵圆形或广椭圆形 ，肉脆 ，回味甜香 。风味浓 ，橙黄色，
11 、甘甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，化渣 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。有些果可竖放。但质脆嫩香气浓 ，果肉白色，核两端钝 ，果实长椭圆形 ，单果重9克左右 ，汁多 ，横径2厘米 ，极厚 ，肉绿白色 ，母树在意溪橡埔乡 ，
6 、微凹 ，可食率高 ，品质优 。初尝苦涩，肉质松软 ，黄绿色 。
4 、品质中下 。
5 、单果均重19克 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，是鲜食品质特优的品种 。乌榄
乌榄又名黑榄 。公本榄
果较小 ，
2 、
8 、
肉与核不易分离 。回味甘甜。鲜食加工兼优的品种 。乌鸡肉榄果肉带黑色 ，回味甘甜 ，长3-4厘米 ，大而光滑 ，脆且化渣 ，基部圆平 、
7 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，