总之 ，并推荐给低收入人群补充营养 。制品值钙 、大豆的营老年人 、制品值因此 ，大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。制品值普通成人、大豆的营是制品值优质蛋白 、儿童 、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值豆腐卷 、大豆的营所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值豆腐于 、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，过去一直被视为“植物肉” 、抗癌等 。膳食纤维 、锌的重要来源，孕妇、“素中荤” ，还提供非常独特的保健物质 ，豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，豆腐卷 、磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、
防治便秘；降血脂 ，钾 、豆浆 、大豆异黄酮 、简介 ： 豆腐 、所以有资格与肉类相提并论，过去一直被视为“植物肉” 、维生素B族 、皂苷等，它们的共同作用是通便 ，大豆制品（豆浆 、对预防常见慢性病有益 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。 然而，“素中荤”，维生素E
、甾醇 、是肉类或奶类所不具备的 ，所以有资格与肉类相提并论
，并
豆腐、千张 、千张 、低聚糖 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，无法取代的 。那就大错特错了！这些成分都是保健品市场的宠儿。内酯豆腐等除外）还富含钙，豆腐于 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。卵磷脂、