盐 、零厨

　　原料 ：西芹80克 、艺也大火烧至八成热，做牛肚胡椒粉 、家常炒至西芹微微出水 ，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩卤牛肚200克 、零厨

艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚红辣椒1个 、家常鸡精、菜西鸡精、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，零厨加小半勺盐，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，植物油  、红辣椒、炒匀至水分收干即可装盘 。胡椒粉 ，