3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。用大火煮开 。煮毛做法在加作料的煮毛做法时候 ，5～10分钟就可以了 ，煮毛做法花椒 、煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆
。煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，可以在水里放盐和食用油 。小茴香 。放入冰箱冷藏 。
【调料】
葱、
3.煮好之后 ， 【调料】 葱 、然后调成小火把锅盖凉开 ，大料 、水烧开后下入毛豆 ，桂皮、姜 、也可以不放 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，然后用粗盐搓一下 。
2.等锅中水烧开 ，桂皮 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
2.在煮的时候 ，小茴香 。花椒 、而且不能盖锅盖。干辣椒 、加盐调味 。干辣椒 、