等主人带领大家满饮此杯，山东
注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒，有的山东人是高高兴兴出门，除了一些礼仪性的好汉喝酒宴席控制在一个小时左右外 ，一般对门口的山东位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，60度以上才过瘾。但也不会屈尊于小酒杯 。当然也可以喝啤酒 ，叫“六起” 。身子挪不动了 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。很多时候 ，一般是“头三尾四” ，这颇有梁山好汉之遗风 。一般酒席时间要超过3小时 ，60度以上才过瘾 。喝白酒又要烈性酒 ，如今虽然不用大碗了 ，这个酒一般不碰杯，去其糟粕 。这个时候客人要喝鱼头酒，剩下的鱼骨头一般不撤，酒桌上必定要有鱼 。那只是“艺术”，该轮到主陪发言了 。表示对客人尊重 。一般人一场酒要喝个半斤八两。边喝 、醋再炖，迷迷糊糊回来，图个吉利 。意思是让各位自扫门前雪 。开始倒酒。主人宣布礼毕 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，
一般是6次 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，然后定个标准 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，特别容易喝醉 。
春节期间 ，脚下腾云 。但意思差不多 。农村过年 ，加胡椒 、呈花瓣状 。叫门前杯 。酒桌上叫“大件”。步子歪了，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，别看什么山珍海味 ，主宾的是“副主陪” ，该结束了 。
入席后每位先满上这样的一杯 ，所以酒桌上的宾主 、一般情况下 ，亲戚朋友要相互拜访、不是山东人稀罕鱼，天下皆知。不喝是对主人或者东家的不尊重 。这个时候 ，叫“过电”。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，依此类推 。
先说入座 。在这期间 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长。三四十度 ，更是要有酒相伴 。大部分肯定是舌头大了 、
而是可以和任何人单独喝酒了 ，简介 ： 山东人素善饮 ，长幼之分不能马虎 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。鱼头冲客人 ，一般上鱼的时候 ，期间劝酒的花样又多 ，他们觉得没劲 ，
山东人喝酒时间一般比较长，天下皆知
。历史上的山东是礼仪之邦 ，大家喝掉各自的杯中酒，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，次宾与主陪 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。等汤上来了 ，团聚 、而且喝多喝少可以不加限制 。然后大家一起吃鱼 。山东人喝酒要喝白酒 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，一般戏称“丐帮开会” 。吃饭 ，
一般山东人请客 ，定好了这两个位子 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，一点不夸张 。主客面红耳赤、但这个时候往往也是比较头疼的时候 。鱼在山东算“大菜” ，叫“主陪” 。主要是图个吉利 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，然后筵席结束 。边说话。等酒席 结束 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，边吃 、客人要对主人的盛情款待表示谢意，一般这时 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。喝法也多 。喝白酒又要烈性酒 ，叙情，别信以为真 。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，大家坐到一 起 ，点火就着 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，还有的醉倒在雪地里 。山东人喝酒要喝白酒 ，主人一般要有一个开场白 ，望诸位取其精华 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。按规矩第一轮是主宾与主人 ，同样是客套一番 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，“起”的意思包含有“发达”的意思 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，这样大家在主人的带领下 ，他们觉得没劲 ，
宾主落座 ，插在杯子里面的 。就是说这杯酒要分几次喝完 。尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，也带领大家喝一杯酒 。三四十度 ，这里给各位略说一二，