4 炒锅加热 ，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。庭版酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡葱姜若干、改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜大蒜1头 、被篡杯鸡九层塔30克 、改详葱结 、庭版
材料： 鸡腿500克 、名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗，被篡杯鸡鸡块 、改详蒜头去皮 ，
生抽40ml） 、然后倒入米酒 、姜片烧开 ，放入蒜粒小火煸香；5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可。