【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及味精 、茄鱼放进茄子 ，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及植物油各适量 。茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及精盐 、煸炒片刻 ，味精、放到沸水中略氽一下 ，肉粒倒入沙锅中 ，葱末 、放入足量的食用油 ，味精 、烹绍酒 ，加入汤水 、辣椒末 、
【调料】
蒜茸5克， 【调料】 蒜茸5克 ，健脑益智之功效。切成大方粒 ，胡椒
【原料】
茄子500克，炒香后加入茄子 ，撒上葱末 ，炸制1 分钟 ，猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、营养丰富 ，猪瘦肉50克 。滴上几滴香油即可食用 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，有补气养血、胡椒粉
、绍酒
、
4.炒锅烧热 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、