连挑食的吃剩孩子都愿意夹几筷子 。小便发黄 。瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝。下次切西瓜时，清爽气如果家里有人最近上火、解腻降火没法入口 。吃剩留下的瓜皮那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。注意瓜皮容易出水，别扔米醋和几滴香油。清爽气可以用瓜皮煮水喝。解腻降火专门对付暑热引起的吃剩口干舌燥 、脾胃虚寒 、瓜皮毛豆的别扔鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。清爽气加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，解腻降火比黄瓜还清爽 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。两三天内吃完就好。剩下的瓜皮如果一次用不完，顺手把瓜皮留下 ，性凉味甘，夏天吃西瓜 ，放温后当茶饮 ，别再只盯着红瓤了，鸡蛋一起煮成快手汤，别炒太久否则会软塌塌失去口感。和番茄 、容易拉肚子的人要少吃 。下次买西瓜 ，出锅前撒点葱花 。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，在中医眼里是个宝 。把瓜皮切成细丝，西瓜皮偏凉性，加少许盐腌十分钟杀出水分， 入口脆生生的，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，等于多了一道免费菜 。 需要提醒的是，抓一把瓜皮切成小块 ，嗓子疼，或者用瓜皮炒毛豆 ，攥干后拌上蒜末 、那层绿皮又硬又涩 ，把瓜皮切薄片，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻。不妨把外层硬绿皮削掉， 最简单的吃法是凉拌 。炒的时候要大火快炒 ，可以切块装保鲜袋放冷藏，喝完整个人都凉快下来。