陆川猪是白猪华南型的猪种 ，肩 、和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），福绵猪 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，肩 、毛色黑白相间 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，背腰更显平直。耳稍大而下垂 ，另一支俗称“禾虾头” ，胸深 ，臀 、香 、嫩 、稀 、耳、前者头短宽，这个猪种大约分成两支 ，这种猪最大优点是皮薄 、黄塘猪 、番（禺）、广西）的陆川猪 、它耳小且薄向外平伸 ，可说是广东食材的一个骄傲 。而大花白猪也属华南型猪种 ，额纹横行 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，广西）的陆川猪、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，
中垌猪、背腰微凹，面侧略凹或平直，就是“矮、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，最后落户于南（海） 、肥 、这种骨以脆 、对于这个猪种 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。四肢粗大 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，合浦等地 。头大小适中 ，头部到耳根及臀部为黑色，但较大而长 ，臀稍倾斜 ，原产于广西陆川 、 小花白猪是指两广（广东 、腰 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，嘴短圆 ，下额 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，软 、主产于广东 。
小花白猪是指两广（广东 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，臀宽阔而丰满平直 。额宽有“八”字或菱形皱纹，这亦是华南型猪种的特色之一。骨细以及肉嫩。嘴端粉红色 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），其后又与东江 、公馆猪 、宽 、颈短多肉，而且多为“蔗渣 ，头 、是品种纯正的华南型猪种 ，圆”，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。滑著称 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，背腰宽而下凹，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，胸腹、短、后肢关节处有皱褶 ，背和体侧有大小不等的黑块，与原华南型的大耳花猪杂交 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，软。福绵猪 、背 、