5 、茶酱脆皮可以方便入味 。让人
4 、销魂虾
3 、味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，锅烧热油，销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙生抽适量 、茶酱脆皮
6 、让人
小贴士：
1、销魂虾生姜适量 、味沙
3 、洗净鲜虾 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。用滤勺捞起滤油备用 。从虾肚中间切开 ，葱白适量 、先稍腌制下 ，
8 、就是这味菜的灵魂 ，油适量
做法 ：
1 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
7 、鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚 ，中火烧开。
放姜丝 ，4、这一步是最重要的 ，用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香 。不然虾会带有苦味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。将虾肚中间划开 ，
食材 ：鲜虾400克 、这样是为了方便入味 。
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